《运河风味千万家》
中国人自古与水结缘，并巧借自然和人工历经千年修建了大运河，让水融入生活。大运河跨越古今千年，贯通大江南北，作为最伟大的世界文化遗产之一，为国内外的经济发展，海陆交通和文化繁荣，绘制了壮美图景。
大运河也带来沃土千里和鱼米丰饶，用美食讲述万户往事，或厚重火辣，或精致创新，不同的美食背后，是运河上往来互通的民间智慧，虽风味各异，但相同的却是家的牵挂。各地风味因运河联络，寄托着家人的情思。
柏林中国文化中心于虎年新春推出的系列短视频《运河风味千万家》，是文化和旅游部国际交流与合作局围绕宣传推介大运河文化制作的文化旅游宣传片，由江苏爱涛文化有限公司负责拍摄，共四集，有德语字幕和配音，每集时长7-8分钟。该片以美食为切入点，通过人物旅行线路，展现大运河沿线四座城市的文化传统、旅游资源和生活方式。
我们的故事正以此开始。关于运河、美味与家。
第一集 拾味台儿庄
Kapitel 1 Taierzhuang
大运河始于北京，途径多个省市，终点站为杭州。我们将从北到南沿运河探访家人和美味，
第一站即是厚重大气的北方。
古城台儿庄即是北方风味的精髓呈现。这座北方古城因运河而生，有着鲜活的水系，水火交融中孕育着北方著名菜系—鲁菜。
第二集 淮安寻味记
Kapitel 2 Huai'an
自古以来，淮安就是联通南北运河最重要的水上枢纽。运河沉淀着淮安的千年时光。充满市井烟火气的淮安生活，从清晨嘈杂的菜场开始，与熙熙攘攘的人群交错，往来互通的不仅有新鲜的食材，更有弥足珍贵的街坊情谊。
第三集 清雅扬州味
Kapitel 3 Yangzhou
中国有句古话，烟花三月下扬州。运河不仅带来繁荣的经济文化，也源远流长地滋养着平凡的市井生活。
扬州的一天从运河边的早茶开始……
第四集 杭州风味汇万家
Kapitel 4 Hangzhou
感受着这座城市传统与现代文化交融的多元魅力，我们来到了运河之旅的最后一站—杭州。这里是京杭大运河的终点。
江河之鲜是杭帮菜的主角。食材融合迸发出独特的魅力让人赞不绝口。
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