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有滋有味内蒙古
冬游内蒙古，美食绝对是行程中不可错过的体验。《有滋有味内蒙古》通过30个小视频生动展示了30种最具特色的美食制作过程，以内蒙古地域美食为切入点,依托厚重的文化底蕴,充分展示了内蒙古丰富的自然生态和农畜产品，全面展现了内蒙古多姿多彩的饮食文化、民俗风情和丰富的文化旅游资源，彰显了内蒙古的文化魅力。
30道菜的名称：
30 Gerichte und ihre Namen:
1. 风干牛肉 Dried Beef - Getrocknetes Rindfleisch
2. 牛肉包子 Beef Baozi – Hefeklöse mit Rindfleischfüllung
3. 水煮牛排 Water Boiled Ribs – Gekochte Rippchen vom Rind
4. 天池鲫鱼炖豆腐 Tianchi Brewed Crucian Carps with Tofu – Tianchi Steinkarpfeneintopf mit Tofu
5. 五花肉焦煎牛肝菌 Golden Fried Streaky Pork and Boletes – Goldgebratener Schweinebauch mit Steinpilzen
6. 小鸡炖蘑菇 Stewed Chicken With Mushrooms Hulun Buir – Hulun Buir Hühnereintopf mit Pilzen
7. 寻真自然——蘑菇 Real Fresh Nature Mushrooms – Frische Pilze
8. 布里亚特包子 Buryat Baozi – Burjatische Hefeklöße
9. 肚包肉 Mutton in Tripe Hohhot – Gefüllter Schafsmagen
10. 马铃薯的n种吃法 Numbers of Ways of Eating Potatoes – Verschiedene Arten der Kartoffelzubereitung
11. 奶罐羊肉 Milk Pot Stewing Mutton， Hulun Buir – Hulun Buir Lammfleisch
12. 土豆韭菜包子 Baozi With Potato and Leek Fillings，Ulanqab – Ulangab Hefeklöße mit Kartoffeln und chinesischem Schnittlauch
13. 稀米丹的诞生 The Invention of White Cream – Die Entstehung von Ximidan
14. 拔丝奶豆腐 Candied Dried Milk Cake – Karamelisierter Milchkuchen
15. 焙子 Beizi – Mongolisches Gebäck
16. 赤峰对夹 Chifeng Duijia （smoky meat in bun）- Rauchfleisch im Brötchen
17. 奶豆腐 Dried Milk Cake – Mongolischer Käse
18. 烧卖 Shaomai – Shaomai
19. 羊杂 Chop Suey of Lambs – Lammfleischallerlei
20. 油酥面团 图德 Tude （a kind of Mongolian pastry）- Tude Gebäck
21. 冰煮羊 Ice Boiled Mutton – Gekochtes Lammfleisch
22. 黑水泉豆腐 Heishui Spring Tofu – Heishui-Tofu
23. 焖酸饭 Stewing Sour Rice – Geschmorter Sauerreis
24. 清蒸羊肉 Steam Mutton – Gedämpftes Lamm
25. 涮羊肉 Mutton Hot Pot – Lammfondue
26. 托县炖黄河鲤鱼 Tuoxian Stewing Yellow River Carps – Geschmorter Karpfen aus dem Gelben Fluss
27. 托县辣椒 Tuoxian Peppers – Tuoxian Pfefferschoten
28. 羊背子 Sheep Back - Lammrücken
29. 羊血肠 Sheep Blood Sausage - Schafsblutwurst
30. 早点套餐 托县汤糕 The Morning Set “Tuoxian Tanggao” – Tuoxian Tanggao Morgengedeck
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