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Kultursalon
Thema: Kultursalon „Eine Reise in chinesische Städte “ – Chengdu China verfügt über ein riesiges Territorium und die Ausdehnung des Landes bewirkt, dass die verschiedenen Regionen eine große Vielfalt an gebirgigen Landschaften, Strömen, Seen und klimatischen Eigenheiten aufweisen. Ebenso haben diese Bedingungen einen großen Reichtum an Geschichte und Kultur hervorgebracht. Die unterschiedlichen klimatischen und geografischen Verhältnisse sowie die differenzierte Geschichte und Kultur haben den eigenständigen Charakter der einzelnen Städte geprägt, so dass jede Stadt ihren einzigartigen Charme besitzt. Dieses Mal wollen wir gemeinsam die charmante Stadt Chengdu besuchen. Chengdu, auch „Rong“, „Rongcheng“ oder Jincheng“ genannt, ist nicht nur die Hauptstadt der Provinz Sichuan, sondern zugleich auch eine bedeutende zentrale Stadt in Chinas Südwestregion, ein Standort der Hightech-Industrie, ein kommerzielles Logistikzentrum und ein komplexer Verkehrsknotenpunkt. Chengdu liegt im westlichen Teil des Sichuan-Beckens. Hier herrscht ein subtropisches feuchtes Monsunklima. Das Gelände ist flach und wird von einem verzweigten Flussnetz durchzogen. Die Region ist durch ihren Reichtum an Produkten und eine entwickelte Landwirtschaft gekennzeichnet. Zugleich gehört Chengdu zu den zehn großen alten Städten Chinas und zur ersten Reihe der historisch-kulturellen Städte des ganzen Landes. Hier liegt der Ursprung der Zivilisation des antiken Shu-Reiches und hier finden sich landschaftliche und historische Sehenswürdigkeiten wie das Wasserschutzprojekt Dujiangyan, der Wuhou-Ahnentempel und die Reetdachhütte des Dichters Du Fu. Das alles macht Chengdu zu einer der schönsten Touristenstädte Chinas. In der Provinz Sichuan befindet sich der Lebensraum unseres nationalen Schatzes, des Großen Pandabären, und die größte Zuchtstation für Riesenpandas liegt in Chengdu. Die Sichuan-Küche gehört zu den berühmten Küchen Chinas, sie ist bekannt für ihre Schärfe, Würze und Frische sowie ihren Duft. Typische Gerichte sind zum Beispiel Mapo-Doufu, Huiguorou (zweimal gekochtes Schweinefleisch), Gongbaojiding (Gongbao-Hähnchen), Yuxiangrousi (Schweinefleischstreifen mit Fischaroma) und Dandan-Nudeln. Die UNESCO hat Chengdu sogar den Titel „Gourmet-Hauptstadt der Welt“ verliehen. Ein reichhaltiges kulturelles Erbe, ein angenehmer Lebensstil, eine beeindruckende Esskultur und eine wunderschöne Landschaft bilden den Hintergrund für die behagliche und lebenswerte Stadt Chengdu. Der aktuelle Kultursalon kombiniert die Geschichte und Kultur, die technologischen Innovationen, die touristischen Landschaftsszenerien und die schmackhaften Speisen Chengdus, um den Besuchern den einzigartigen Charme dieser alten, tausendjährigen Stadt aufzuzeigen. Wenn Sie an diesem Kultursalon des Chinesischen Kulturzentrums Berlin teilnehmen möchten, melden Sie sich bitte an unter:info@c-k-b.eu Anmeldeschluß: 23. August 2023 Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl bestätigt das Kulturzentrum per Mail die Anmeldungen der Gäste entsprechend der Reihenfolge des Eingangs. |
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